真鯛の旨みが詰まったらーめんで、並ぶことが多いですが時間帯によって並ばないこともあります。
錦糸町駅南口から6分の場所にあり、駅から少し離れた場所にあります。
どんなお店？
真鯛を使ったらーめんで、オススメは真鯛らーめん雑炊セットです。
スープは真鯛の出汁が使われていて、全粒粉入り細ストレート麺になります。
値段
特製真鯛らーめん 1050円
真鯛らーめん 800円
味玉真鯛らーめん 900円
真鯛ほぐし真鯛らーめん 950円
真鯛らーめん雑炊セット 1000円
特製濃厚真鯛らーめん 1100円
濃厚真鯛らーめん 850円
味玉濃厚真鯛らーめん 950円
真鯛ほぐし濃厚真鯛らーめん 1000円
濃厚真鯛らーめん雑炊セット 1050円
特製真鯛つけ麺 1050円
真鯛つけ麺 800円
味玉真鯛つけ麺 900円
真鯛ほぐし真鯛つけ麺 950円
真鯛つけ麺雑炊セット 1000円
特製濃厚真鯛つけ麺 1100円
濃厚真鯛つけ麺 850円
味玉濃厚真鯛つけ麺 950円
真鯛ほぐし濃厚真鯛つけ麺 1000円
濃厚真鯛つけ麺雑炊セット 1050円
鯛油そば 700円
特製鯛油そば 950円
大盛 100円
特盛 200円
炙り真鯛ほぐしチャーシュー 150円
炙り真鯛ほぐしチャーシューW 300円
鯛だしスモーク味玉 100円
青葉 100円
のり 100円
真鯛雑炊丼（小） 200円
真鯛雑炊丼 300円
ササニシキ（小） 100円
ササニシキ 150円
薬味 100円
エビスビール350 350円
エビスビール500 500円
麺魚Tシャツ 3000円
ラーメン
今回は真鯛らーめん雑炊セット1000円を注文しました。見た目から綺麗ですね。トッピングは青菜、チャーシュー、ゆずが入っていました
大きめの青菜は色どりもいいですね
桜色のレアチャーシューは薄切りで綺麗に纏められています。そして見た目より量が多く、ロースのような味わいで油っぽさはないです。更にチャーシューにはゆずが乗っています
白濁のスープは鯛の風味がしっかり感じられますが雑味などはなくとても美味しいです。スッキリしていますが深みがあります
麺は細ストレートで全粒粉入り。少し固めでつるつるしています。スープにもしっかりマッチしています
雑炊セットの雑炊です。ライスにネギ、ゆず、ほぐした鯛の身が入っています
雑炊セットが揃うとこんな感じです
ライスを入れると美味しそうな雑炊になりました
雑炊もバッチリ美味しかったので頼んで正解でした！
ピックアップ
★真鯛らーめん
★雑炊セット
★無休
アクセス
東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション1F
総武線 錦糸町駅 南口徒歩6分
営業時間
11：00～21：00
定休日
なし
まとめ
真鯛のラーメンってどんな感じなんだろう？ってずっと気になっていたのでやっと行けてよかったです。感想としては行って正解、凄く美味しかったです！今までにない味でらーめんとしてだけではなくこういう食べ物って感じがしました。
らーめんどんぶりはやや小ぶりに思えましたが、雑炊セットで満腹感もありました。スープが雑炊にマッチしているので食べられそうなら雑炊セットは特にオススメです。またぜひ行こうと思います。
